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神無月は神がいない月ではないし、師走は法師が走り回る月でもない。旧暦の月名は、和風月名(わふうげつめい)とも呼ばれている。和風月名の意味はこちら。睦月(1月・むつき) 親しい人たちがむつみあう月。如月(2月・きさらぎ) 衣更着とも書く。 暖かく…
日本で一番消費量が多い漬け物はキムチである。漬物ポータルサイトの「食品製造業の生産動向調査より漬物生産量」によると、1位であるキムチの生産量は19.5万トン(平成25年度)。2位は浅漬けで、10.9万トン。3位は梅干し以外の塩漬けで、7.2万トンとなって…
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