おにぎりは、ラップを使って握ったほうが衛生的である。おにぎりの作り方にはいろいろあるが、 手に塩と水をつけてにぎる 手に酢と塩をつけてにぎる ラップでにぎる の3つで比較実験をしてみたところ、「細菌をつけない」という点では、ラップで握ったほうが…

古くなったコーヒー豆は、電子レンジで温めると味が蘇る。味が蘇るのは、古くなった焙煎豆。粉にして、電子レンジで1分間加熱するだけでよい。すると、豆の中にたまっていた余分な水分が抜け、炭化する一歩手前の状態になるため、美味しさが蘇る。また、イン…

ぶどうをひと粒単位で切り離すと、美味しさを保ちながら長期間保存できる。みかんと同じくらいの長さのヘタを残すと良い。

ボタン電池は保存方法を間違えると爆発する。使用済みであったとしても、むき出しのまま重ねて保存してはいけない。