興味あること

興味深いことをいろいろと。

【商品】トクホ(特定保険用食品)に指定されていた食用油「エコナ」は、発がん性が疑われた結果、現在では事実上の販売停止となっている

f:id:kyoumi_arukoto:20191229231627g:plain
トクホ(特定保険用食品)に指定されていた食用油エコナ」は、発がん性が疑われた結果、現在では事実上の販売停止となっている。

発がん性が疑われたのは「グリシドール脂肪酸エステル」という物質。

この物質自体には発がん性はないが、体内の消化酵素と結びつくことにより、発がん性物質である「グリシドール」に変化するのではないかという懸念が浮上した。

それを知ったメーカー側は、トクホ指定を取り消そうとしたが、当時、トクホを取り消す(再審査する)システムがなかったため、そのこと自体も問題となった。

また、発がん性を疑われるような商品が、どうしてトクホに指定されたのかも問題視された。

5年にわたる調査の結果、エコナを使用しても発がん性物質は生成されない、という結論に達したが、悪いイメージでの紆余曲折を経てしまったためか、現在でもエコナは販売再開には至っていない。