韓国には「口に入れて深呼吸をすれば、100人中98人は気絶寸前、2人は死亡寸前」と称される食べ物がある。
その食べ物の名前は「ホンオ・フェ」。
エイの刺身（ホンオはエイ、フェは刺身）と呼ばれる木浦市（もっぽし）の伝統料理である（発酵食品）。
アンモニア臭があるため、食べようとすると、まずその臭いに圧倒されることになる。
また、アンモニアが目の粘膜を刺激するため、口に含むよりも先に涙がポロポロとこぼれ落ちる。
口に含むと、アンモニアが口の中にある水分と反応し、水酸化アンモニウムを作り、口の中が熱を帯びてしまう。
鼻水もだらだらと出る。
これを食べるのである。
ちなみに木浦市では、冠婚葬祭のときにこれが出される。
ホンオ・フェは高級品であるため、たくさん提供されればされるほど縁起が良いとされるため、結婚式会場などは激臭に見舞われることになる。
